Collection Croisières Culinaires de la Fondation James Beard

C'est l'association parfaite. Windstar Cruises est ravie de s'associer à la James Beard Foundation pour vous faire vivre des expériences culinaires qui sortent complètement de l'ordinaire. Grâce à ce programme, Windstar réunit certains des chefs les plus talentueux dans ses croisières à thème et dans son offre de restauration. Imaginez que vous soupiez avec des plats créés non pas par un seul chef célèbre, mais par une liste de professionnels de renom comme Hugh Acheson (Five & Ten, The National, Achie's), Andy Ricker (Pok Pok, Pok Pok Noi, Pok Pok NY) et Renee Erickson (The Whale Wins, Walrus & Carpenter, Bateau). Les croisières à thème de Windstar mettant en vedette des chefs de la Fondation James Beard sont un rêve pour les gastronomes, avec des démonstrations de cuisine, des accords spéciaux de vins et des visites de marchés. Vous pourrez également découvrir leurs secrets en assistant à des démonstrations de recettes lors de chaque croisière.

La James Beard Foundation a été créée pour reconnaître et célébrer les chefs, écrivains et restaurateurs qui font progresser l'art culinaire américain. Cet accent mis sur l'innovation et l'excellence s'accorde parfaitement avec le service de qualité supérieure, l'ambiance intime et la volonté de Windstar d'innover constamment en matière de cuisine. C'est pourquoi les événements culinaires, les démonstrations et les menus des restaurants se développent, offrant ainsi à un plus grand nombre de clients Windstar la possibilité de se faire plaisir avec des repas mémorables préparés avec des ingrédients d'origine locale par certains des talents culinaires les plus reconnus au monde.

Chaque croisière à thème comprend :

• Un dîner organisé avec un chef de la James Beard Foundation et un expert en dégustation et accords de vins.
• Démonstration par le chef de certaines de ses recettes.
• Achats au marché local avec le chef
• Dégustations de vins, de spiritueux ou de bières.
• Achats et visites avec le sommelier/expert en vins (en fonction des disponibilités)

Pour afficher une liste complète des dates de départ sur les navires proposant actuellement ce programme, veuillez cliquer ici.