Hurtigruten Dining Information

Chacun des restaurants à bord de Hurtigruten porte le nom d'un aspect de la côte norvégienne, ce qui reflète l'amour de la ligne pour la cuisine comme pour la Norvège. Ensemble, ils offrent aux clients une façon passionnante d'explorer la cuisine norvégienne.

Principes concernant la salle à manger principale (Coastal Express) : Laissez-vous tenter par un voyage culinaire au restaurant principal, le Torget, ouvert pour trois délicieux repas par jour. Les horaires habituels des repas sont les suivants

Repas du matin - servi à partir de 7 heures.

Commencez la journée avec une sélection de plats chauds et un buffet composé de pain frais, de céréales, de fruits, de yaourts, de smoothies, de jus, d'energy shots, de porridge, de saumon, d'œufs et de galettes.

Repas de midi - servi à partir de 12 heures

En utilisant des produits locaux et les meilleurs ingrédients de la saison, les chefs d'Hurtigruten créent de délicieux plats à l'assiette ainsi que de somptueux buffets pour votre repas de midi. Pour des repas respectueux de l'environnement et à base de plantes, vous trouverez également une grande sélection de plats végétaliens sur le menu.

Repas du soir - servi à partir de 18 heures (horaires fixes, avec 4-5 services)

Savourez un souper de trois plats et choisissez parmi des mets différents chaque jour de votre voyage, avec une large sélection de viandes, de poissons et d'options à base de plantes. Terminez votre repas par un choix de desserts traditionnels, tels que des gâteaux, des sorbets ou des puddings faits maison, souvent accompagnés d'un coulis de baies locales.

Principes concernant la salle à manger principale (MS Nordstjernen) : Votre voyage comprend trois repas par jour. Les repas du matin et de midi sont servis sous forme de buffet, et le souper varie entre buffets et repas fixes. Votre programme quotidien à bord vous indiquera ce à quoi vous attendre.

Principes concernant la salle à manger principale (Signature Svalbard Line et North Cape Line) : Le restaurant principal, Flora, s'inspire des herbes, baies, champignons, fleurs, fruits et légumes comestibles de Norvège. Il propose des repas matinaux en libre-service, des repas de midi sous forme de buffets et des soupers à la carte. Les places sont libres le jour du départ, mais fixes pour le reste du voyage. Si vous souhaitez changer de place, veuillez contacter le Responsable du restaurant à bord. Flora est également le lieu du souper de gala vers la fin de votre voyage.

Code vestimentaire : Les repas sont informels, et le code vestimentaire est décontracté.

Principes concernant les boissons Coastal Express et ) : Le café et le thé classiques sont gratuits pendant toute la durée du voyage. Les autres boissons ne sont pas incluses dans le voyage, mais vous pouvez les acheter au restaurant pendant le repas de midi et le souper, ainsi qu'au bar à d'autres moments. Vous pouvez également boire l'eau du robinet en toute sécurité dans votre cabine. 

Principes concernant les boissons Signature Svalbard Line et North Cape Line) : Du café et du thé à volonté sont offerts tout au long du voyage. Un généreux forfait boissons, avec un large choix de boissons alcoolisées et non alcoolisées, est également inclus. Vous pouvez également boire l'eau du robinet en toute sécurité dans votre cabine. Des prestations supplémentaires sont proposées aux passagers des Suites.
Sur tous les navires, seules les boissons vendues et/ou fournies au restaurant et au bar peuvent être consommées à bord. Les boissons alcoolisées achetées dans les ports d'escale doivent être stockées séparément à bord par l'équipage. Vos achats seront livrés dans votre cabine le dernier jour de la traversée.

Demandes spécifiques : Les restrictions alimentaires particulières seront prises en compte, dans la mesure du possible, avec un préavis. 

Toutes les salles de restauration à bord des navires Hurtigruten sont non-fumeurs.

Click on any ship name below for more detailed information about the dining options for each Hurtigruten ship:

Kong Harald
MS Midnatsol
Nordkapp
Nordlys
Nordnorge
Polarlys
Richard With
Trollfjord